19 августа отмечается Преображение Господне - православный праздник, именуемый в народе «Яблочный Спас» (Второй Спас, Спас на горе).
Многие народные традиции в этот день связаны с яблоками, которые в России являются сезонным угощением для августа. Так, православные 19 августа приносят яблоки в церковь, чтобы их освятили. Накануне вечером служится праздничная всенощная, а утром — Божественная литургия.
Традиционно на Яблочный Спас готовят угощения с добавлением плодов: сладкую выпечку, блины, варенье. Важным правилом является использование постного теста, так как праздник выпадет на Успенский пост, действующий с 14 по 27 августа.
Согласно народным поверьям, после освящения яблоки приобретают волшебную силу — они способны исполнять желания. Поэтому перед тем, как попробовать первый кусок, было принято загадать заветное желание.
Еще одной важной традицией было угощать яблоками родственников и гостей, а также нуждающихся.
Уважаемые друзья и коллеги, получатели социальных услуг! Поздравляем Яблочным Спасом! Радости вам и солнечного чудесного настроения!
